饗賓集團旗下高人氣排餐品牌「朵頤牛排Doricious」睽違一年強勢回歸，今29日七夕情人節浪漫進駐新光三越台南小北門店3樓，占地139坪、設有132席座位，以全新面貌、精緻海陸排餐與豐盛百匯再度擄獲饕客味蕾。
饗賓集團品牌策略部副總經理李仲康受訪時指出，餐飲市場不再僅靠價格競爭，更講求「體驗與回憶」，尤其台南人對食物有著深厚情感與品質堅持，朵頤牛排在定位上選擇避開低價路線，以高CP值打造質感用餐環境與菜色創新。曾被網友封為「新莊最好吃的西餐廳」，由於因租約到期結束營業，在網友多次敲碗詢問何時才能再嚐美味滋味，此次回歸，延續品牌「主餐精緻＋百匯自助」的雙重享受，也呼應饗賓集團對品牌經營的核心理念：「用心，才能留住顧客的心」。
朵頤牛排此次開幕，結合集團多年餐飲數據與顧客行為觀察，並由資深主廚團隊研發全新菜色，全面升級料理內容。餐點規劃上分為經典、精選與極饗三大系列，經典主餐如〈法式油封鴨腿〉與〈焗烤檸檬扁鱈〉698元起，精選系列主打〈美國Choice炭香翼板牛排〉與〈味噌焦糖豬肋排〉，而極饗系列則獻上〈焗烤龍蝦〉、〈帶骨牛小排〉等人氣首選，皆可搭配百匯自由取用，含沙拉、前菜、熱配菜、Pizza、甜點與飲品，滿足各種口味需求。
不僅如此，「朵頤牛排」還推出全新「雙拼主餐」，如〈焗烤龍蝦x肋眼牛排〉、〈豬肋排x海鮮蝦干貝〉的夢幻組合，讓食客一次擁有海陸雙重享受。此外，像是〈酥皮海鮮巧達濃湯〉、〈青醬燉飯〉、〈西班牙烘蛋〉、〈主廚香蒜麵包〉等經典料理也再度回歸，配合兩款新推Pizza，讓百匯餐檯更豐富多元。
副總經理李仲康也透露，台南只是朵頤牛排品牌擴展的起點，未來將積極布局中部及北部潛力地區，包括中科、新莊等生活機能成熟的商圈，期待與當地消費者建立更深連結，傾聽地方需求、優化營運策略，讓品牌能因地制宜地發展壯大。
開幕期間至9月26日止，內用完成指定任務還可獲得開幕限定甜點一份（數量有限，送完為止）。朵頤牛排Doricious以實惠價格、誠意滿滿的餐點內容與舒適環境，打造出「日常也值得被款待」的用餐體驗，歡迎全台老饕蒞臨品味。
經濟日報 展覽資訊網 
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