盛夏來臨，暑假親子出遊怎能少了吃喝玩樂的行程？台南晶英酒店旗下「晶派大牌檔」餐廳再度出招，推出主打親子共學與食育樂趣的「鴨寶小廚神 甜點我來做」體驗營，從甜點手作到經典烤鴨料理，一次滿足大小朋友的味蕾與遊戲需求，讓家長不費心規劃行程，就能輕鬆創造夏日最甜蜜回憶。
此次活動邀請飯店中、西點主廚聯手授課，親自帶領小朋友動手製作兩款經典台式甜品。西點主廚廖楷平以香濃鴨蛋與溫鮮奶指導製作「古早味鴨蛋布丁」，教孩子們掌握比例與蒸煮技巧，從打蛋、過篩到靜置、冷藏，每一步都蘊含廚藝的細節與驚喜。中點主廚吳睿桓則示範「清補涼綠豆沙」的製作祕訣，運用漢方食材與液態氮製程，不僅消暑解渴，更帶來戲劇性的煙霧效果，現場驚呼聲不斷，讓孩子在樂趣中學習食材與文化。
動手做完甜點後，體驗營還能接續享用台南晶英人氣中餐廳的「廣式掛爐櫻桃鴨三吃」料理。嚴選蘭陽平原櫻桃鴨經多道工序烘烤，外酥內嫩的鴨皮搭配手工餅，香氣四溢。套餐內容包含片皮鴨捲、薑蔥炒鴨架、白菜菌菇鴨湯與三款開胃小菜，每組四人2,880元，還能依喜好加點多道經典粵菜，每道158元起。
活動每日中午與晚間時段舉行，現場更貼心設有兒童氣墊遊戲區，讓小朋友飯後繼續放電玩耍，爸媽也能悠閒用餐、自在放鬆。
此外，飯店同步推出搭配體驗營的親子住房專案，只要7,599元起即可入住12坪「海東家庭客房」，招待兩位11歲以下孩童免費同住，週一至週四再加碼升等至套房等驚喜優惠。全家共享甜點DIY與豪華餐點，不出飯店就能享受一站式食宿體驗，讓暑假不只是旅遊，更是家人相聚、學習與歡笑的寶貴時光。
欲報名甜點體驗請至「晶好購」商城：https://silkslife.com/activity/
飯店地址：台南市中西區和意路1號
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