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台南與日本仙台，這段跨越海洋的深厚情誼，從七夕節慶開始萌芽，在2006年正式締結為友誼市，迄今即將邁入第20年。為迎接這重要里程碑，仙台市政府日前特別舉辦一系列紀念活動，邀請台南市共同參與。此次交流不僅加深了城市之間的情感聯繫，也見證了台灣文化產業成功跨足國際的重要時刻──來自台南井仔腳鹽田、由台灣守護文創推動的品牌「成功鹽」，首次登上日本市場舞台。

日前由台南市長黃偉哲親自率團前往仙台，與仙台市長郡和子一同出席締盟紀念儀式，並共同主持觀光與物產交流活動。其中，來自台灣守護文創的「成功鹽」特別引人注目，來自全台最古老鹽田——井仔腳瓦盤鹽田的純手工日曬鹽，蘊藏著陽光、海風與土地的靈魂，成功鹽品牌大使廖淑芬女士在積極推動下，首次大規模進入日本市場，成功走進仙台市民的日常生活。

值得一提的是，仙台市榮譽市民、西澤啟文議員更親自號召採購台南鳳梨，不僅促進了台日農產與文化交流，也讓台南物產在國際舞台上嶄露頭角。而由鹽花凝結的台灣風味，透過味蕾與心靈的雙重共鳴，在此次的交流活動中，也打動了無數仙台民眾，也成為兩市友誼最具象徵性的文化橋梁。

台灣守護文創在董事長陳仁昌的領導下，長期致力於文化保存與地方創生，不僅打造了「成功鹽」品牌，更透過藝術與行銷的跨域結合，成功舉辦「白金四季井仔腳鹽田藝術節」，並以文化策展、影像故事與體驗活動，讓台灣最古老的鹽田走進現代人的生活視野。此次參與仙台締盟活動，除了展出噴印蘭花與多樣化的農特產品，更透過觀光講座、DIY體驗、音樂演出與剪紙藝術，將台南的文化氣韻深植於仙台市民心中。

陳仁昌表示，「鹽是來自海洋的贈禮，也是連結人與人、土地與文化的載體。能夠讓『成功鹽』走出台灣、走進日本，並成為城市之間情誼的象徵，是台灣守護文創的榮幸與使命。」

未來，台灣守護文創將持續拓展「成功鹽」品牌的國際版圖，讓來自台南這片陽光灑落之地的鹽味記憶，持續在世界發酵，成為最動人的文化交流語言。這不僅是產業的輸出，更是台灣文化深耕世界的美麗見證。